蘋果種植一直是廣大果區農民朋友增收致富的支柱產業 ，但是近幾年來 ，蘋果的生產與管理方式粗放落後 ，衰老蘋果樹的的出現製約了產業發展 。

 禮泉縣作為陝西乃至全國果品產業發展起步較早的縣區之一 ，禮泉是全國著名的果業強縣，從上世紀80年代開始 ，以蘋果為主的果業生產成為群眾增收致富的一項主導產業 。近年來 ，近年來 ，麵對蘋果樹齡 、樹種雙重老化的現實 ，    麵對經濟發展新常態 、果業發展新形勢 、新要求 ，突出科技引領 、調優結構布局 、促進果業轉型升級 。　

    禮泉縣委 、縣政府針對果業起步早 、規模大 、品種及新技術推廣應用相對滯後的現狀 ，因勢利導 ，科學謀劃 ，積極引導同時 ，群眾在南部平原灌溉區大力發展富士 、美八 、嘎啦 、喬納金等中早熟蘋果 ；進一步樹立了禮泉禦果特色品牌 ，夯實了群眾增收致富基礎 。

    當前,不少地方的果園存在品種落後 、產量低的情況,把果樹砍掉重新種植,實在可惜和浪費 。突出科技引領 ，加快果業轉型升級 。

   進一步理清了果業發展思路 ，著力提高新品種 、新技術的利用率 ，幫助當地農民解決生產中的實際問 ，果業轉型升級分兩步走思路 。

第一步蘋果產業要持續健康發展衰老園改造技術不可少

1.1 、生長特點是 ：生殖生長均大於營養生長 ，逆向生長 ，生長量＜30 cm 甚至不發枝 。大主枝較多,下部光照不足 ，新梢生長量小 ，發枝多 ，花芽多但結果少 ，內膛小枝組枯死多 ；原樹形主枝角度較大,落頭後上部主枝日燒特別嚴重,老樹上部基本沒有完整主枝,發生日燒的主枝木質部輕者發紅 、重者腐朽,對養分水分輸送和回流有很大影響,造成主枝頂端葉片小而黃,果子商品率極低 ，結果部位明顯外移 ，內膛光禿 ，中下部發出較多的徒長枝 。單產偏低、質量低下的現象 ，出現了蘋果“飽和過剩” 、“滯銷賣難” 、“果賤傷農”現象 。

1.2 、深究原因 ：人為因素造成樹體提前衰老 。

而各個果區蘋果大麵積發展於上世紀80年代中期和90年代初期 ，樹齡在18-25年之間 ，按照蘋果樹的正常結果年齡 ，正是年富力強 、高產 、優質的最佳時期 ，就是壯年時期的果樹有一部分進入了衰老期 。

1.2.1重視地上管理 ，忽視地下培根 。在施肥中 ，施肥不科學 ，大量使用單一化學肥料 ，養分比例失調 。不注意田間根係管理 ：修根 、養根 、培根造成根係吸收養分能力差 ；

1.2.2 、掠奪式生產現象嚴重 ，過度環剝 。片麵追求早結果 、多結果 ，為了克服果樹結果大小年問題 ，果農不是從營養供給上下功夫 ，而是不分樹齡 、樹勢 、樹況 ，對主幹 、主枝統統進行環剝 。忽視了科學投入 ，合理負載 。

1.2.3基礎栽植密度已不適應壯年樹的正常生長 。栽植的蘋果大部分密植 ，剛進入盛果期樹冠就交接了 。

2 、解決“人為老化”倒逼技術模式創新的綜合措施 ：

雙向調節 ，標本兼治 。讓蘋果樹通體“自由呼吸” ，根係生長有個良好的土壤使植物能“吃得飽(養料供應充足)” 、“喝得足(水分充足供應)” 、“住得好(空氣流通 、溫度適宜)” 、“站得穩(根係伸展開 、機械支撐牢固)” ；　

蘋果樹沐浴光照充足 ，配合地上遵循樹體自然生長規律 ，更好利用通風透光 ，不但影響著蘋果的樹相 ，使之生長量＞30-40cm ，樹勢朝著中庸偏強發展 ，從而達到果樹順向生長發育 ，走健康長壽軌道上,也直接提升果品在市場銷售和果農的收益 。　

2.1 、地下管理 ：必須重視土壤的問題 ，包括通透性 、有機質含量 、水 、肥 ，也必須注意田間根係管理 。

2.1.1、根係修剪 ，培根壯樹 。白露-秋分深開溝施肥 ，切斷部分老根 ，促發新根 ，打破板土層 ，提高吸收養分能力 。

樹體衰老一般先從根係開始 ，根係修剪更新有著和地上部枝條修剪同樣重要的意義 。在生產實際中 ，主要秋施基肥 ，開溝暴露的根 ，而對其進行有目的的修剪（斷根） 。斷根相當於對根係進行修剪 ，其修剪反應和樹上短截一樣 ，在傷口下會長出大量的新根 ，根係光禿嚴重的 ，可短截中等粗度的根 ，刺激在根基部傷口處發根一條根變成了十來八條新根 ，原來的老根變成了新根 。根係數量增加了 ，根係“返老還童”了 ，來年吸收養分的能力自然就會增強 。根係分支少的 ，要適當短截促發分枝 ，根係分級次 。原來的老根已經進化為輸導根 ，輸導根的作用主要是輸送養分 。斷根後新長出的根叫生長根 ，生長根是吸收根的母根 。也就是說 ，明年的吸收根主要在生長根上不斷長出來 。吸收根壽命很短 ，一般不會超過一個月 ，隻有生長根上才能源源不斷地長出吸收根來 ，不至於出現吸收根大量死亡 、樹上養分接續不上的現象 。生產上很多果樹的階段性缺素症其實就與吸收根階段性缺失緊密相關 。

3.1.2 、全營養秋施基肥 ：生物有機肥+複合肥+中微肥三位一體 ，互動互生 、一次施肥 、營養一生 ，生長期巧補鈣硼鉀 ；秋末噴高氮 ，來年葉果優 。

始於白露節氣施肥 ，卸完蘋果抓緊施肥 ，同樣的肥料秋施遠好於春施 ！為提高樹體的貯藏氮水平 ，促進翌年生長發育 ，蘋果15年生以上特異或五季豐生物有機肥8-10斤/株+3個15複合肥3-5斤/株+中微肥0.5斤/株 。晚秋降水富足施肥後可有效防止幹腐病腐爛病大發生 ！挖大溝深施肥 ，各種肥料施入溝中 ，肥料與溝土拌勻 。

3.2 、地上管理 ：

3.2.1 、淡化樹形觀念 ，實行逐年間伐 。

以去除病弱樹為主 ，疏除枝間伐結合的辦法改善群體通風透光條件 ；科學修剪 ，以落頭 ，去裙枝 ，疏除層間過密大枝 ，去側枝為主 ；隨著樹齡增加 、枝條老化 、腐爛病嚴重發生 ，衰老樹冠易殘缺不全 ，修剪時應適應這種變化 ，將整株樹作為一個枝組對待 ，淡化樹形觀念，樹體控製在3.5-4米左右 ，主枝以5-7個為宜 ，去弱留強 ，利用徒長枝複狀結果 ，徹底清理樹體新舊病疤 ，傷口塗抹愈合劑促進愈合 。　

力求光能利用達到最大化 ，不可惜枝 ，該去就去 ，集中養分供給 ，形成局部優勢 ，以提高結果能力和果實商品性 。

3.2.2 、利用優勢枝更新 ，視背上如朋友

衰老樹背上萌發的枝條及受刺激產生的徒長枝長勢較旺 ，要加強對這類枝的利用 ，通過變向改造形成新的結果單元 ，替換衰老的結果部位 ，提高結果能力 ，千萬不可隨便疏除 。

3.2.3 、控製結果量 ，合理負載 。

大年不多留果 ，小年不放鬆管理 ，力爭消除大小年現象 ，實現中產 、優質 、高效的目標 。衰老樹長勢弱 ，成枝力差 ，營養生長處於劣勢 ，成花多 ，易過量結果 ，必須控製結果量 ，調節樹體內的營養分配 ，促使有相對多的養分用於輔養樹體 ，促樹返旺 。管理中應重點疏除老化結果枝 ，特別是連續結果多年的雞爪枝 ，要分期分批疏除 ，盡量留中短果枝結果 。

3.2.4 、強化傷口保護 ，祛除頑疾 。選用安全 、高效殺菌劑逐步控製治愈腐爛病 、輪紋病 、幹腐病的發生和蔓延 。

傷口“消毒+包紮”隔氧保暖防病

修剪時傷口要平滑 ，不可留樁 ；修剪後及時用愈合劑+白乳膠塗抹保護傷口 ，同時在傷口上貼黑膜或果袋內襯 ，保護效果更為理想 。

第二步綜合措施助蘋果樹克服再植障礙

我國各大果樹生產區,多數果園已進入老齡化,不少果園栽的樹,已有缺株斷行現象,現在樹枝幹殘傷,樹勢衰敗的現象很普遍,產量低下,收入甚微 。毀掉果園,土地另作他用的有,在原地再建新果園的也有 。原地重建果園,團出現果樹再植現象 。

在同一果園中,果樹除後又重新栽植同類或同種果樹,再植樹會產生被抑製性生長,或發生嚴重的病害 。此種現象稱為果樹再植障礙,又稱連作障礙或叫忌地現象 。

   蘋果“再植障礙”也稱重茬病,是蘋果生產中常見的病害 。屬世界難題之一 。在蘋果大麵積種植區,特別是因無法倒茬連續栽培的重茬地發病普遍,危害嚴重,給果農造成慘重的經濟損失,己成為影響和限製蘋果和各類果業的一大障礙 。

再植障礙的表現 ：幼樹生長衰弱,根係發育不良,枝株矮化,枝條節間縮短,抽條困難,葉片失綠,葉片縮小 。

  禮泉縣縣北許多果農綜合考慮各種因素,因地製宜地采取綜合防治措施 。

    一 、定植苗木:容器苗定植實踐證明,蘋果樹的再植降礙在幼苗 、小樹和弱樹上表現得比較實出 。因此,生產上在最好定植容器苗 。具體方法:在定植的前一年舂季蓢芽前,將選定的品種苗木栽在大小適宜的容器裏,容器可因就簡:編織袋 、,土瓦盆 、廢舊木箱均可 。容器內土壤要選擇質地疏鬆,含有機質豐富,保水保肥性能好的耕作中的園土 、草皮土 、植物落葉的腐質土,經過篩選堆積腐熟後的城市垃圾土等均可 。但盆土應無汙染物和病蟲,不能摻化肥,植在容器內的果樹苗成活後要加強肥水管理和病蟲草害防治,使其正常生長,當年秋冬季或第二年春季即可移入田間 。

二 、土壤嚴格消毒:

2.1 、上凍前整地開溝 、清理殘根,春季反層次回填 。開溝 、清理殘根,采取原位客土的辦法將土壤倒置回填,具體做法為 ：

    將原果園老樹持除後,將土壕中的殘根清理幹淨,並在新的定值行挖寬50公分深80公分的溝,並將表層熟土與底層生土分別堆放,經過暴曬或冬季土壤凍融後回填,將原表層土(富集各類病原菌.都是好氧性菌)填在下麵,可施入生物有機肥,底層土填在上麵 。隨即澆水,使之壓實 。

2.2 、素土定植,即不用施入任何肥

2.3 、起壟栽培,切記不可一使用表土,培土起壟蘋果壟作覆蓋栽培時,壟不宜太高,以水能自流為原則,起壟時以樹行為中心,將行間的土培於樹盤內,做中高15-20厘米,寬2.5-3.0米的土壟,使近主千部分高,而行低,形成10度左右的坡麵,整平壟麵,並適當拍實 。

覆蓋地膜:以樹幹為中心,按樹些大小,在樹幹兩側分別覆蓋0.8-14米寬幅的地膜,地膜
中縫及周邊用土壓實,防止風吹,如果覆蓋的是白膜,最好在膜上苫一層3-5厘米的細土以穩定地溫,抑製雜草 。

三 、合理作及科學幼樹的肥水管理

3.1 、定植後行間作植物,即就是在果樹定植後開始的3-4年內進行間作,由於果樹定植初期,樹冠很小,通過果園合理間作不同的植物(蔥:蒜:鼠茅草),相當於對土壤進行了輪作,對於克服連作障礙效果很好 。

 每一次新的嚐試都希望給迷霧中的你一絲光亮 ！ ！ ！是的，果業轉型升級必然出現 “震痛”  ，隻有涅槃重生 ，果業產業才是真正步入健康 、持續發展之路 。躬身果業 ，為之不遺餘力努力奮進 ！

    禮泉縣果農協會  王農

                                                                              1592946 5468

                                           第一步摘選《西北園藝》  2017年 第 6 期   P 10-11

                                             第二步摘選《西北園藝》  2012年 第 5 期   P   9